DUBL ESSE - Dosaggio Zero
€ 85
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DUBL ESSE - Dosaggio Zero

Solo il meglio delle uve provenienti dai vigneti più emozionanti dell’areale di Tufo.
Senza compromessi né concessioni, tanta cura e attenzione dalla vite alla bottiglia per un vino di straordinaria complessità. Un approccio visionario iniziato più di 10 anni fa e giunto ormai alla sua declinazione essenziale: in tiratura limitata e senza aggiunta di liqueur d’expédition. Lo spumante unico che riflette il grande potenziale qualitativo del terroir irpino.

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Colore oro verde, perlage molto fine e persistente.
Il profumo si apre a note agrumate mature e saline: Limone sfusato, pompelmo giallo e pietra focaia. Seguono note speziate dolci e incenso verde.
Al palato è secco e tagliente, pulito e fresco ma al tempo stesso avvolgente, estremamente elegante e persistente.

Riconoscimenti:

DUBL ESSE, Dosaggio Zero

94 points Wine Enthusiast
92 points Robert Parker
FIS 5 grappoli

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