Il Metodo Classico sorprendente da un territorio che non ti aspetti.
Frutto di 20 anni di riflessione, di creatività e di lavoro nel rispetto della specificità del territorio irpino.
Tutto è iniziato 20 anni fa in Irpinia con una visione: esprimere tutto il potenziale delle migliori uve autoctone campane e portarlo verso un nuovo orizzonte mai esplorato prima, quello del Metodo Classico. Per raggiungere questa ambizione, abbiamo collaborato con un esperto della Champagne – Anselme Selosse, che è rimasto stupito da ciò che Greco e Aglianico avevano da offrire: un’incredibile mineralità e freschezza, perfette per creare ottimi spumanti. Situata in montagna, con forti piogge, nevicate e vento, e caratterizzata da suoli vulcanici, infatti, l’Irpinia non è il tipico Sud Italia, è un luogo per molti aspetti inaspettato.
Un universo ispirato al design e all’architettura, le cui bottiglie sono state disegnate dal meglio del design italiano: Massimo Vignelli (DUBL Edition) & Fabio Novembre (DUBL Esse).
Un universo aperto ai creativi e ai pionieri di tutto il mondo, rivolto ad appassionati curiosi di esplorare una nuova espressione di varietà autoctone di grande storia.
A giugno 2022, DUBL è diventato il primo Metodo Classico italiano ad essere certificato B Corp & Equalitas.
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DUBL EDITION
Le due nuove cuvée DUBL Edition nascono dalle migliori uve campane: il Greco e l’Aglianico. Il DUBL Brut Edition debutta, con la Edition I, con una base costituita in larga prevalenza da Greco (con presenza minima di altre varietà irpine) e un affinamento sui lieviti di 42 mesi mentre il DUBL Rosé Edition I nasce da una cuvée in larghissima prevalenza di Aglianico (e una piccola presenza di Greco), con una brevissima macerazione sulle bucce e un affinamento di 78 mesi sui lieviti.
L’etichetta e la bottiglia di DUBL sono frutto del genio del designer Massimo Vignelli, che dall’inizio ha curato l’identità visiva del brand, dandole una forte riconoscibilità nel gioco dei due quadrati sovrapposti.
Per celebrare il lancio della cuvée DUBL Edition, e rendere omaggio all’opera di Massimo Vignelli, gli astucci richiamano lo schizzo originale della bottiglia.
DUBL ESSE
Vini essenziali a dosaggio zero e millesimati con affinamento sui lieviti di oltre 60 mesi.
Solo il meglio delle uve provenienti dai vigneti più emozionanti dell’areale di Tufo e Taurasi.
Senza compromessi né concessioni, tanta cura e attenzione dalla vite alla bottiglia per un vino di straordinaria complessità.
Un approccio visionario iniziato più di 10 anni fa e giunto ormai alla sua declinazione essenziale: in tiratura limitata e senza aggiunta di liqueur d’expédition.
Lo spumante unico che riflette il grande potenziale qualitativo del terroir irpino, le cui bottiglie sono state realizzate dal designer Fabio Novembre.
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